当我们需要对某个数据表进行查询或修改操作时，经常需要获取该表的所有字段名（列名）。在SQL中，有两种常用方法可以取出表的所有字段名，下面分别介绍。

方法一：DESCRIBE

DESCRIBE是一条SQL命令，用于描述表结构。DESCRIBE命令会列出指定表的所有字段（列）名、数据类型、长度、键类型等信息，以方便你了解和修改表的结构。

下面是DESCRIBE的语法：

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DESCRIBE table_name;

其中，table_name是你要查询的表的名称。

举个例子，假设我们要查询一个叫做customer的表的所有字段名和类型，可以使用下面的SQL语句：

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DESCRIBE customer;

查询结果如下：

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+--------+-------------+------+-----+---------+-------+
| Field  | Type        | Null | Key | Default | Extra |
+--------+-------------+------+-----+---------+-------+
| id     | int         | NO   | PRI | NULL    |       |
| name   | varchar(20) | YES  |     | NULL    |       |
| age    | int         | YES  |     | NULL    |       |
| gender | char(1)     | YES  |     | NULL    |       |
+--------+-------------+------+-----+---------+-------+

以上结果表示customer表的所有字段分别为id、name、age和gender，数据类型分别为int、varchar(20)、int和char(1)。

方法二：SHOW COLUMNS

SHOW COLUMNS也是一条SQL命令，用于显示表的所有列名和其它信息。它的功能和DESCRIBE基本相同，但是具体的输出格式和内容略有不同。

下面是SHOW COLUMNS的语法：

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SHOW COLUMNS FROM table_name;

举个例子，如果要查询customer表的所有字段名和类型，可以使用下面的SQL语句：

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SHOW COLUMNS FROM customer;

查询结果如下：

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+--------+-------------+------+-----+---------+-------+
| Field  | Type        | Null | Key | Default | Extra |
+--------+-------------+------+-----+---------+-------+
| id     | int         | NO   | PRI | NULL    |       |
| name   | varchar(20) | YES  |     | NULL    |       |
| age    | int         | YES  |     | NULL    |       |
| gender | char(1)     | YES  |     | NULL    |       |
+--------+-------------+------+-----+---------+-------+

以上结果和DESCRIBE的结果非常相似，也表示customer表的所有字段分别为id、name、age和gender，数据类型分别为int、varchar(20)、int和char(1)。

DESCRIBE和SHOW COLUMNS都可以用于获取表的所有字段名，这两种方法的结果是非常相似的。不过DESCRIBE更加详细，能够显示出每个字段的键类型、是否可空等信息，而SHOW COLUMNS只能显示出字段名和数据类型。因此，如果你需要了解一个表的详细信息，建议使用DESCRIBE命令。